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긍정적 일탈주의자(REBEL TALENT),
프란체스카 지노(Francesca Gino)
한 번은
보투라에게
요리의 영감을 누구에게서 받는지 물었더니
놀라운 이름이 튀어나왔다.
중국 출신의 개념예술가 아이 웨이웨이였다.
서양에서 공부한 웨이웨이는
미니멀리즘과 개념예술을 포함해
다양한 전통을 결합하는 것으로 유명하다.
...
“수천 년의 역사를
한순간에 깨뜨리는 이유가 뭔지 아십니까?
보투라가 내게 물었다.
“나는 시간이 흐른 후에야
그 이유를 깨달았습니다.
웨이웨이의 파괴적인 행위는
사실상 건설적인 행동이었습니다.
그건 시작이었습니다.
파괴하고 변화시키고
창조하는 과정의 시작 말입니다.”
...
반항아들은
배움을 중요하게 생각하고 언제나 겸손하다.
나를 처음 만났을 때 보투라가 말했듯
“모든 걸 안다고 생각하는 순간
당신은 성장을 멈추는 겁니다.
두 눈을 크게 뜨고 질문하고 또 질문하세요.”
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